愛国心の高いアルゼンチン人
7月9日はアルゼンチンの独立記念日です。毎年にぎやかなお祝いがされますが、今年はブエノスアイレス市の中心地オベリスコで、デモ行進が行われ、お祝いムードはふき飛びました。
昨年のオンライン授業で知ったことですが、幼稚園児にもアルゼンチン独立の経緯や国旗を敬うことを教えています。
ベランダに国旗を掲げているのをよく見かけますし、セキュリティの仕事のユニフォームの袖には、アルゼンチン国旗のワッペンがはられています。
オリンピックやスポーツの競技だけではなく、普段からアルゼンチン人としての愛国心を持って、生活しているんだと感じさせます。
煮込み料理のロクロでお祝い
独立記念日には、「Locro（ロクロ）」という煮込み料理を食べるの習慣があります。
牛肉や豚肉、ソーセージ、豆類、野菜を大鍋で時間をかけて煮込んだ料理で、寒い冬にカロリーがたっぷり吸収できて（！）心も体も温まります。
家庭で作らなくても、7月9日はあちこちのレストランでロクロが提供されるので、料理ができなくても食べられます。
我が家も近所のレストランのテイクアウトで済ませました。
